scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Burrata - Galbani - 150 g (285 g)

Burrata - Galbani - 150 g (285 g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten LACTALIS FROMAGES.

Stregkode: 8000430138931 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Fromage à pate filée avec crème

Kvantitet: 150 g (285 g)

Emballage: Plast, en:other-plastics, en:Pot, en:pp-polypropylene

Mærker: Galbani

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Fermenterede mælkeprodukter, Ost, Ost fra komælk, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, Burrate, en:Fresh cheeses, en:Pasteurized cheeses, pt:Lacticínios

Etiketter, certificeringer, priser: en:Green Dot, Ecoponto amarelo

Produktions- eller forarbejdningssteder: Itália

Sporbarhedskode: IT L547C CE

Butikker: Auchan, Waitrose

Lande, hvorfra der sælges: Østrig, Belgien, Danmark, Frankrig, Tyskland, Holland, Portugal, Spanien, Sverige, Schweiz, Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    7 ingredienser


    Fransk: Lait pasteurisé, crème UHT (lait) 41%, correcteur d'acidité: acide lactique, sel, présure.
    Allergener: Mælk, pt:nata

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Kategori: Ost
    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Enzym

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E270 - Mælkesyre


    Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Pasteuriseret mælk, en:UHT cream, Mælk
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    _Lait_ pasteurisé, _crème_ UHT 41% (_lait_), correcteur d'acidité (acide lactique), sel, présure
    1. _Lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent_max: 59
    2. _crème_ UHT -> en:uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent_max: 41
    3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 18
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 4

    • Proteiner: 4 / 5 (værdi: 8, afrundet værdi: 8)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 15

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1058, afrundet værdi: 1058)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 2, afrundet værdi: 2)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 15, afrundet værdi: 15)
    • Natrium: 2 / 10 (værdi: 216, afrundet værdi: 216)

    Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.

    Ernæringsscore: 11 (15 - 4)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (2%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (0.54%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Sammenlignet med: pt:lacticinios
    Energi 1.058 kj
    (256 kcal)
    +16 %
    Fedt 24 g +40 %
    Mættede fedtsyrer 15 g +28 %
    Kulhydrat 2 g -26 %
    Sukkerarter 2 g -10 %
    Kostfibre -
    Protein 8 g -38 %
    Salt 0,54 g -35 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Anden information

Konserveringsforhold: A conserver entre +4°C et +6°C

Kundeservice: GALBANI Conseils, - F 53089 LAVAL Cedex 9

Datakilder

Producenten LACTALIS FROMAGES bruger Agena3000 til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af further-food-facts.
Produktside også redigeret af date-limite-app, elcoco, inf, kiliweb, magikarp99, moon-rabbit, org-lactalis-fromages, packbot, pochel, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, swipe-studio, teolemon, yuka.ZS9zbFFmUVludWxVeFBNUndDM242KzVPNHB6M1ZuNndMdlpKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5kWP7loAPUDCfSkHCS5siEM83zZuop-dT2HKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.