scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

NESTLE DESSERT Truffes au chocolat Noir 70% 250g - Nestlé - 250 g

edit Rediger siden

NESTLE DESSERT Truffes au chocolat Noir 70% 250g - Nestlé - 250 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Nogle af disse produktdata er leveret direkte af producenten NESTLE FRANCE.

Stregkode: 8000300388664 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Bonbons de chocolat à la pâte de truffe. Contient 44% de chocolat noir à 70% de cacao.

Kvantitet: 250 g

Emballage: en:Box, en:Sleeve, fr:Boite carton à recycler, fr:Boîte en carton, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert, fr:Sachet en plastique, fr:Sachet plastique à jeter, fr:Triman

Mærker: Nestlé, NESTLE DESSERT

Kategorier: Snacks, Søde snacks, en:Cocoa and its products, Konfekture, en:Chocolate candies, Bolsjer, en:Chocolate truffles

Etiketter, certificeringer, priser: en:Green Dot, en:Nestlé Cocoa Plan, fr:Triman

Butikker: SuperU

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    17 ingredienser

    Fransk: pâte de cacao, sirop de sucre inverti, humectant (sorbitol), lait concentré sucré (lait, sucre), beurre de cacao, beurre pâtissier, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant (lécithines), petit-lait en poudre, stabilisant (invertase), arôme naturel de vanille, peut contenir : gluten, fruits à coque
    Allergener: Mælk
    Spor: Gluten, Nødder

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
    • Tilsætningsstof: E420 - Sorbitol
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Fugtighedsbevarende middel
    • Ingrediens: Invertsukker
    • Ingrediens: Valle

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase is an enzyme that catalyzes the hydrolysis -breakdown- of sucrose -table sugar- into fructose and glucose. Alternative names for invertase include EC 3.2.1.26, saccharase, glucosucrase, beta-h-fructosidase, beta-fructosidase, invertin, sucrase, maxinvert L 1000, fructosylinvertase, alkaline invertase, acid invertase, and the systematic name: beta-fructofuranosidase. The resulting mixture of fructose and glucose is called inverted sugar syrup. Related to invertases are sucrases. Invertases and sucrases hydrolyze sucrose to give the same mixture of glucose and fructose. Invertases cleave the O-C-fructose- bond, whereas the sucrases cleave the O-C-glucose- bond.For industrial use, invertase is usually derived from yeast. It is also synthesized by bees, which use it to make honey from nectar. Optimal temperature at which the rate of reaction is at its greatest is 60 °C and an optimum pH of 4.5. Typically, sugar is inverted with sulfuric acid.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E322 - Lecithiner

    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol: Sorbitol er et alkohol og er et af de fire stoffer som normalt bruges som sødestof i sukkerfrit tyggegummi. Det er et svagt sødende stof, på samme smagsnivau som almindeligt sukker. Derved skal der en del i, for at det har sin effekt. Da det er et polyol vil indtagelse over ca. 20 gram af dette stof medføre diaré. Dvs. fx 10 sukkerfrie bolsjer eller godt to pakker tyggegummi kan give, i hvert fald sarte maver, diaré.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: Sukret kondenseret mælk, Mælk, Smørfedt, Sødmælkspulver, Vallepulver
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    pâte de cacao, sirop de sucre inverti, humectant (sorbitol), lait concentré sucré (lait, sucre), beurre de cacao, beurre pâtissier, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant (lécithines), petit-lait en poudre, stabilisant (invertase), arôme naturel de vanille
    1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 5

    • Proteiner: 3 / 5 (værdi: 6.1, afrundet værdi: 6.1)
    • Fiber: 5 / 5 (værdi: 7.5, afrundet værdi: 7.5)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 22

    • Energi: 6 / 10 (værdi: 2018, afrundet værdi: 2018)
    • Sukkerarter: 6 / 10 (værdi: 30, afrundet værdi: 30)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 20, afrundet værdi: 20)
    • Natrium: 0 / 10 (værdi: 40, afrundet værdi: 40)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 17 (22 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (30%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i lav mængde (0.1%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (20 g ((2 truffes 20 g)))     		Sammenlignet med: en:Chocolate truffles
    Energi 2.018 kj
    (486 kcal)     		404 kj
    (97 kcal)     		-15 %
    Fedt 32 g 6,4 g -22 %
    Mættede fedtsyrer 20 g 4 g -34 %
    Kulhydrat 33 g 6,6 g -24 %
    Sukkerarter 30 g 6 g -23 %
    Kostfibre 7,5 g 1,5 g +94 %
    Protein 6,1 g 1,22 g +27 %
    Salt 0,1 g 0,02 g -32 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 20 g ((2 truffes 20 g))

Miljø

Emballage

Transport

Anden information

Forberedelse: Produit prêt à consommer

Konserveringsforhold: A conserver au frais et au sec.

Kundeservice: Nestlé France, 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux

Datakilder

Producenten NESTLE FRANCE bruger Equadis til automatisk at overføre fotos og data for sine produkter.

Produkt tilføjet d. af kiliweb
Seneste redigering af produktside d. af org-nestle-france.
Produktside også redigeret af aleene, ecoscore-impact-estimator, ethic-advisor, ethic-advisor.fd68afe9-a565-4397-9de8-be17f573612f, inf, moon-rabbit, off.051f2dd4-e28f-404f-b483-0c9a12d9f640, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, roboto-app, teolemon, wollam, yuka.U0t3WUZZc2xtdWN0dE0wZi9BcnEvOU5zeGEyRUFsR1JEcnRKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBIeIDQ_DfqJgDfvn2U-vqAIJfxfPJQs4-hKag.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden