scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Crêpes jambon-fromage surgelées - Winny - 1 kg

edit Rediger siden

Crêpes jambon-fromage surgelées - Winny - 1 kg

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5400247029003 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 1 kg

Emballage: Karton, en:Frozen

Mærker: Winny

Kategorier: Frosne fødevarer, Måltider, en:Frozen ready-made meals

Produktions- eller forarbejdningssteder: France

Sporbarhedskode: EMB 86160A - Mirebeau (Vienne, France), FR 86.160.002 CE - Mirebeau (Vienne, France)

Butikker: Cora

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    61 ingredienser

    Fransk: Garniture 60 % : eau, jambon cuit standard 13 % (jambon de porc, eau, couenne, sel, gélatine de porc, stabilisants : carraghénanes - E450, lactose, sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateur : E250, antioxydant : E316), farine de blé, margarine végétale (graisses et huiles de palme et de colza en l'état et hydrogénées, eau, sel, émulsifiant : E471, correcteurs d'acidité : acide citrique et E331, colorants : bêta-carotène, arôme), lactose et protéines de lait, préparation fromagère 2 % (eau, emmental 25 %, protéines de lait, huile végétale de palme, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique, sel, colorant : bêta-carotène), emmental 1 %, sel, arômes (contient lait). Pâte 40 % : eau, farine de blé, œufs entiers frais, lactose et protéines de lait, farine de seigle (contient gluten), huile de tournesol, poudre à lever : E450 et E500, amidon de blé, sel.
    Allergener: Æg, Gluten, Mælk, fr:fromagere
    Spor: Selleri, Krebsdyr, Fisk, Bløddyr, Sennep

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E160a - Karotin
    • Tilsætningsstof: E407 - Carrageenan
    • Tilsætningsstof: E428 - Gelatine
    • Tilsætningsstof: E450 - Diphosphater
    • Tilsætningsstof: E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Laktose
    • Ingrediens: Mælkeprotein

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E160a - Karotin

    Karotin: Karotin eller karoten er kemiske forbindelse af typen tetraterpener der har bruttoformlen C40H56. Karotinerne og deres derivater, karotinoiderne, er pigmenter med farverne gul, orange, rød eller violet som syntetiseres i planter og anden flora, men ikke i dyr. Karotinoiderne er blandt andet ansvarlig for den orange farve i gulerødder og for farverne i mange andre frugter og grønsager samt for en stor del af de glødende høstfarver. Karotinoider anvendes som fødevarefarver med E-nummeret E 160.
    Kilde: Wikipedia

  • E160ai - Beta-caroten

    Betakaroten: Betakaroten, β-karoten -C40H56-, er en terpenoid og antioxidant som er et forstadie til A-vitamin -provitamin A-. Betakaroten findes i grøntsager såsom gulerødder og grønkål.
    Kilde: Wikipedia

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E316 - Natriumerythorbat

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitrater

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E407 - Carrageenan

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E471 - Mono- og diglycerider af fedtsyrer

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E500 - Natriumcarbonater

    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil

    Ingredienser indeholdende palmeolie: Palmfedtstof, Palmeolie, Palmeolie
  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: fr:Jambon cuit standard, Skinke, Flæskesvær, Svin gelatine, Laktose, Laktose og mælkeprotein, fr:Préparation fromagère, Emmental, Mælkeprotein, Emmental, en:Whole fresh eggs, Laktose og mælkeprotein

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Ikke-vegetariske ingredienser: fr:Jambon cuit standard, Skinke, Flæskesvær, Svin gelatine

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    Garniture 60% (eau), jambon cuit standard 13% (jambon de porc, eau, couenne, sel, gélatine de porc, stabilisants (carraghénanes), e450, _lactose_, sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateur (e250), antioxydant (e316)), farine de _blé_, margarine végétale (graisses de palme, huiles de palme, huiles de colza en l'état et hydrogénées, eau, sel, émulsifiant (e471), correcteurs d'acidité (acide citrique), e331, colorants (bêta-carotène), arôme), _lactose_ et protéines de _lait_, préparation _fromagère_ 2% (eau, _emmental_ 25%, protéines de _lait_, huile végétale de palme, arôme, correcteur d'acidité (acide citrique), sel, colorant (bêta-carotène)), _emmental_ 1%, sel, arômes, Pâte 40% (eau), farine de _blé_, _œufs_ entiers frais, _lactose_ et protéines de _lait_, farine de _seigle_, huile de tournesol, poudre à lever (e450), e500, amidon de _blé_, sel
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 60
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. couenne -> en:pork-rind - vegan: no - vegetarian: no
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
      6. stabilisants -> en:stabiliser
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      12. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. antioxydant -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. graisses de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. huiles de colza en l'état et hydrogénées -> fr:huiles-de-colza-en-l-etat-et-hydrogenees
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      7. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. colorants -> en:colour
        1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    6. préparation _fromagère_ -> fr:preparation-fromagere - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 25
      3. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      4. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. colorant -> en:colour
        1. bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    7. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 1
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. Pâte -> en:dough - percent: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. _œufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes
    13. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    14. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Ernæring

  • icon

    Gennemsnitlig ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 3

    • Proteiner: 3 / 5 (værdi: 5.3, afrundet værdi: 5.3)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0.9, afrundet værdi: 0.9)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 8

    • Energi: 1 / 10 (værdi: 642, afrundet værdi: 642)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 4.3, afrundet værdi: 4.3)
    • Mættet fedt: 2 / 10 (værdi: 2.8, afrundet værdi: 2.8)
    • Natrium: 5 / 10 (værdi: 528, afrundet værdi: 528)

    Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

    Ernæringsscore: 5 (8 - 3)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (4.3%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (1.32%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (50 g)     		Sammenlignet med: en:Frozen ready-made meals
    Energi 642 kj
    (153 kcal)     		321 kj
    (77 kcal)     		+5 %
    Fedt 6,2 g 3,1 g -6 %
    Mættede fedtsyrer 2,8 g 1,4 g +16 %
    Kulhydrat 18,6 g 9,3 g +40 %
    Sukkerarter 4,3 g 2,15 g +100 %
    Kostfibre 0,9 g 0,45 g -46 %
    Protein 5,3 g 2,65 g -19 %
    Salt 1,32 g 0,66 g +70 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 96,2 g 48,1 g
Portionsstørrelse: 50 g

Miljø

Emballage

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af tacite
Seneste redigering af produktside d. af packbot.
Produktside også redigeret af sebleouf.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden