scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Duck & Ruby Port Pâté - tesco - 100g (2x50g)

edit Rediger siden

Duck & Ruby Port Pâté - tesco - 100g (2x50g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5053947922169 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: a duck liver, pork fat and chicken liver pâté with port

Kvantitet: 100g (2x50g)

Emballage: en:Film - plastic, en:Sleeve - card, en:Tray - plastic

Mærker: Tesco, tesco finest

Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, Tilberedt kød, fr:Charcuteries diverses, en:Pâté, en:Duck Pâtés

Oprindelse af ingredienser: Storbritannien

Produktions- eller forarbejdningssteder: Scotland

Sporbarhedskode: UK WD014 EC

Butikker: Tesco

Lande, hvorfra der sælges: Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    31 ingredienser

    Engelsk: Duck Liver (24%), Water, Pork Fat, Chicken Liver, Whipping Cream (milk) (7%), Wheat Flour (wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Thiamin, Niacin), Butter (Milk), Port (4%), Apple jelly (Sugar, Apple), Salt. Potato Starch, dried egg white, Maltodextrin, Pork Gelatine, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Black Pepper, Caramelised Sugar, Preservative (Sodium Nitrite), Rosemary Extract, Sage Extract.
    Allergener: Æg, Gluten, Mælk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E428 - Gelatine

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E301 - Natriumascorbat

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: Andelever, Svinefedt, en:Chicken liver, Piskefløde, Mælk, Smør, Mælk, Æggehvide, Svin gelatine

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Ikke-vegetariske ingredienser: Andelever, Svinefedt, en:Chicken liver, Svin gelatine

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    Duck Liver 24%, Water, Pork Fat, Chicken Liver, Whipping Cream (_milk_), _Wheat_ Flour (_wheat_ Flour, Calcium Carbonate, Iron, Thiamin, Niacin), Butter (_Milk_), Port 4%, Apple jelly (Sugar, Apple), Salt, Potato Starch, _egg_ white, Maltodextrin, Pork Gelatine, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Black Pepper, Caramelised Sugar, Preservative (Sodium Nitrite), Rosemary Extract, Sage
    1. Duck Liver -> en:duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 24
    3. Pork Fat -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 24
    4. Chicken Liver -> en:chicken-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4 - percent_max: 21
    5. Whipping Cream -> en:whipping-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 17.6
      1. _milk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 17.6
    6. _Wheat_ Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 15.3333333333333
      1. _wheat_ Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 15.3333333333333
      2. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      3. Iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111
      4. Thiamin -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
      5. Niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.06666666666667
    7. Butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 12
      1. _Milk_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 12
    8. Port -> en:port - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    9. Apple jelly -> en:apple-jelly - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. Apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. Potato Starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    12. _egg_ white -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. Pork Gelatine -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    15. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
    17. Caramelised Sugar -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
    18. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    19. Rosemary Extract -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05882352941176
    20. Sage -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 0

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 1

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 10, afrundet værdi: 10)
    • Fiber: 1 / 5 (værdi: 1.4, afrundet værdi: 1.4)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 17

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1080, afrundet værdi: 1080)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 3.3, afrundet værdi: 3.3)
    • Mættet fedt: 9 / 10 (værdi: 9.7, afrundet værdi: 9.7)
    • Natrium: 5 / 10 (værdi: 520, afrundet værdi: 520)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 16 (17 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (3.3%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (1.3%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (50g)     		Sammenlignet med: en:Duck Pâtés
    Energi 1.080 kj
    (258 kcal)     		540 kj
    (129 kcal)     		-18 %
    Fedt 21,9 g 10,9 g -22 %
    Mættede fedtsyrer 9,7 g 4,85 g -8 %
    Kulhydrat 5,2 g 2,6 g +134 %
    Sukkerarter 3,3 g 1,65 g +284 %
    Kostfibre 1,4 g 0,7 g +87 %
    Protein 10 g 5 g -16 %
    Salt 1,3 g 0,65 g -18 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 50g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af kyzh
Seneste redigering af produktside d. af packbot.
Produktside også redigeret af musarana, teolemon.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden