scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Tofu Miso Soup - S&B - 30 g

edit Rediger siden

Tofu Miso Soup - S&B - 30 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 4901002141738 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 30 g

Emballage: en:Box, Pap, en:Cardboard Box

Mærker: S&B

Kategorier: Måltider, Tørrede produkter, en:Dried products to be rehydrated, Suppe, en:Dried meals, en:Dehydrated soups, en:Miso soup, en:instant miso soup

Oprindelse af ingredienser: Japan

Produktions- eller forarbejdningssteder: Japan, Japon

Butikker: Coles, Woolworths

Lande, hvorfra der sælges: Australien, Frankrig, New Zealand, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    22 ingredienser

    Fransk: Miso en poudre (soja, riz, sel) (49,4 %), dextrine, sucre, tofu (Soja, Agent raffermissant: E516, Tréhalose, Amidon de maïs modifié) (6,0 %), Algues wakame déshydratées (4,0 %), Exhausteur de goût: E621, E631, E635, Sel, Oignon vert déshydraté (1,0 %), Varech en i poudre, acidifiant: Acide citrique
    Allergener: Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E1400 - Dekstrin
    • Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
    • Tilsætningsstof: E631 - Dinatriuminosinat
    • Tilsætningsstof: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotider
    • Ingrediens: Smagsforstærker

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E1400 - Dekstrin

    Dekstrin: Dekstrin er et kulhydrat som er spaltet fra stivelse i munden. I kroppen nedbrydes dekstrin til maltose af bugspytamylase i tolvfingertarmen. Maltose nedbrydes endelig til glukose hvorefter det kan optages i kroppen. Der er få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
    Kilde: Wikipedia

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

  • E516 - Calciumsulfat

    Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.
    Kilde: Wikipedia

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil free

    Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

    Ugenkendte ingredienser: fr:agent-raffermissant, fr:algues-wakame-deshydratees, fr:varech-en-i-poudre

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegan status unknown

    Ugenkendte ingredienser: fr:agent-raffermissant, fr:algues-wakame-deshydratees, fr:varech-en-i-poudre

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugenkendte ingredienser: fr:agent-raffermissant, fr:algues-wakame-deshydratees, fr:varech-en-i-poudre

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    Miso (_soja_, riz, sel), dextrine, sucre, tofu (_Soja_, Agent raffermissant (e516), Tréhalose, Amidon de maïs modifié), Algues wakame déshydratées 4%, Exhausteur de goût (e621), e631, e635, Sel, Oignon vert 1%, Varech en i poudre, acidifiant (Acide citrique)
    1. Miso -> en:miso - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 79
      1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.77777777777778 - percent_max: 79
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 39.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26.3333333333333
    2. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 41.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 29
    4. tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 22.75
      1. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 22.75
      2. Agent raffermissant -> fr:agent-raffermissant - percent_min: 0 - percent_max: 11.375
        1. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.375
      3. Tréhalose -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.58333333333333
      4. Amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.6875
    5. Algues wakame déshydratées -> fr:algues-wakame-deshydratees - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. Exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1 - percent_max: 4
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    7. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 4
    8. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 4
    9. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    10. Oignon vert -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. Varech en i poudre -> fr:varech-en-i-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (10g)     		Sammenlignet med: en:Miso soup
    Energi 1.383 kj
    (328 kcal)     		138 kj
    (32 kcal)     		+153 %
    Fedt 6,4 g 0,64 g +74 %
    Mættede fedtsyrer 1,1 g 0,11 g +151 %
    Kulhydrat 48 g 4,8 g +245 %
    Sukkerarter 25 g 2,5 g +340 %
    Kostfibre 9 g 0,9 g +145 %
    Protein 17 g 1,7 g +123 %
    Salt 16,8 g 1,68 g +130 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1 % 1 %
Portionsstørrelse: 10g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af foodorigins
Seneste redigering af produktside d. af mpavlov.
Produktside også redigeret af abeline40, archanox, beniben, date-limite-app, foodvisor, inf, kiliweb, lesmodulesetranges-gmail-com, mortein, openfoodfacts-contributors, packbot, tacite, vaporous, yuka.FKBjE_WVP8U8GMPwy5k1wRyVHt75GfhhHlwQog, yuka.U0l3ZklZNDgrS1Ftd2RvQzdDanQ5ZXhZd29TV2ZrcTRMcllLSVE9PQ.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden