scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Mousse au chocolat noir - Envia - 280 g

edit Rediger siden

Mousse au chocolat noir - Envia - 280 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 4056489369936 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 280 g

Mærker: Envia

Kategorier: Desserter, Frosne fødevarer, en:Chocolate desserts, en:Chocolate mousses, fr:Mousses au chocolat noir

Etiketter, certificeringer, priser: en:Made in France, Nutriscore, Nutriscore D

Sporbarhedskode: EMB 85302B - Verrie (Vendée, France)

Butikker: Lidl

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    17 ingredienser

    Fransk: 35,7% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithines (soja)), 34,2% blanc d'œufs frais (Origine: France), beurre (lait), sucre, crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), 2,9% jaune d'œufs frais* (Origine : France), 0,2% poudre de blanc d'œufs* (Origine : France), sel de Noirmoutier.
    Allergener: Mælk, Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
    • Tilsætningsstof: E407 - Carrageenan
    • Ingrediens: Emulgator

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E322 - Lecithiner

    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia

  • E322i - Lecitin

    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia

  • E407 - Carrageenan

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: fr:Blanc d'œuf frais, Smør, Mælk, Fløde, Fløde, Mælk, fr:Jaune d'œuf frais, Æggehvidepulver
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    chocolat noir 35.7% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines de soja)), blanc d'œufs frais 34.2%, beurre (lait), sucre, crème (crème (lait), stabilisant (carraghénanes)), jaune d'œufs frais 2.9%, poudre de blanc d'œufs 0.2%, sel de Noirmoutier
    1. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 35.7 - percent: 35.7 - percent_max: 35.7
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.9 - percent_max: 35.7
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.85
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.9
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.9
    2. blanc d'œufs frais -> fr:blanc-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 34.2 - percent: 34.2 - percent_max: 34.2
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.01666666666667 - percent_max: 21.2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.01666666666667 - percent_max: 21.2
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 15.05
    5. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 9.06666666666666
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.45 - percent_max: 9.06666666666666
        1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.45 - percent_max: 9.06666666666666
      2. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
    6. jaune d'œufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    7. poudre de blanc d'œufs -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    8. sel de Noirmoutier -> en:salt-from-noirmoutier - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 4

    • Proteiner: 4 / 5 (værdi: 7, afrundet værdi: 7)
    • Fiber: 4 / 5 (værdi: 3.8, afrundet værdi: 3.8)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 20

    • Energi: 4 / 10 (værdi: 1381, afrundet værdi: 1381)
    • Sukkerarter: 5 / 10 (værdi: 23.9, afrundet værdi: 23.9)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 14.2, afrundet værdi: 14.2)
    • Natrium: 1 / 10 (værdi: 112, afrundet værdi: 112)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 16 (20 - 4)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (23.9%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i lav mængde (0.28%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: fr:Mousses au chocolat noir
    Energi 1.381 kj
    (330 kcal)     		+7 %
    Fedt 23,1 g +9 %
    Mættede fedtsyrer 14,2 g +16 %
    Kulhydrat 25,1 g +13 %
    Sukkerarter 23,9 g +21 %
    Kostfibre 3,8 g +45 %
    Protein 7 g +5 %
    Salt 0,28 g +19 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af kiliweb
Seneste redigering af produktside d. af seb91.
Produktside også redigeret af alexfauquette, ecoscore-impact-estimator, nounouf, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, sle, smoothie-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1GcsHlnmjoKCz6o0yq54yNM57ObulO4az0Lqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRlY4f5_Bf5G0Lumk-Gm93XHIbQUMtW4LrDbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktdDoLQiTT-CDXVs2iG-omDD7HkTY5J4KqlNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxKVOLMqTPKBybgmlWo6emIAMb5Wt9uvozjF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln5aU9GDmAndbz_Vv22LxtC_N8XYaOpJ3pfhGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ6evnToRXkOhfSoF2s2YmtB6TEYO1r5I6hOKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden