Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Milanaises poulet pané cru - Père Dodu
Milanaises poulet pané cru - Père Dodu
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Stregkode: 3435660786389 (EAN / EAN-13)
Mærker: Père Dodu
Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, en:Chicken and its products, en:Meat preparations, Fjerkræ, en:Turkey and its products, en:Breaded products, en:Cooked poultries, Kalkun, en:Breaded meat cutlets, en:Chicken preparations, en:Turkey cutlets, en:Turkey preparations, en:Breaded chicken, en:Breaded turkey, en:Breaded turkey cutlets
Etiketter, certificeringer, priser: en:No colorings, Nutriscore, Nutriscore A
Lande, hvorfra der sælges: Frankrig
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ingredienser
-
20 ingredienser
Fransk: Filet de poulet 74%6, farine de blé, eau, conservateurs ; lactate de potassium et acétates de sodium, protéines de pois, sirop de glucose, maltodextrine, sel et minéraux de mer (potassium, magnesium, calcium), épices et plantes aromatiques (dont thym 0.2996), levure, sucre, zeste de citron, jus de citron déshydraté et extrait de citron 0.24% tomate, arômes naturels, Traces de lait et œuf.Allergener: GlutenSpor: Æg, Mælk
Fødevareforarbejdning
-
Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsætningsstof: E326 - Kaliumlaktat
- Ingrediens: Smagsstof
- Ingrediens: Glukose
- Ingrediens: Glukosesirup
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
Tilsætningsstoffer
-
E262 - CH_3 COONa
Natriumacetat: Natriumacetat, CH3COONa, er natriumsaltet af eddikesyre. Det forkortes NaOAc og har det systematiske navn natriumethanoat. Et klassisk kemisk demonstrationsforsøg går ud på at hælde en overmættet opløsning af natriumacetat på en podekrystal, hvorved der dannes en varm "istap" af fast natriumacetat.Kilde: Wikipedia
-
E326 - Kaliumlaktat
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Kilde: Wikipedia (Engelsk)
Analyse af ingredienser
-
en:Palm oil free
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
Ugenkendte ingredienser: fr:filet-de-poulet-74-6, fr:dont-thym-0-2996, fr:jus-de-citron-deshydrate-et-extrait-de-citron-0-24-tomateIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
en:Vegan status unknown
Ugenkendte ingredienser: fr:filet-de-poulet-74-6, Kalium, Magnesium, Calcium, fr:dont-thym-0-2996, fr:jus-de-citron-deshydrate-et-extrait-de-citron-0-24-tomateIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
en:Vegetarian status unknown
Ugenkendte ingredienser: fr:filet-de-poulet-74-6, Kalium, Magnesium, Calcium, fr:dont-thym-0-2996, fr:jus-de-citron-deshydrate-et-extrait-de-citron-0-24-tomateIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
Filet de poulet 74%6, farine de blé, eau, conservateurs, lactate de potassium, acétates de sodium, protéines de pois, sirop de glucose, maltodextrine, sel et minéraux de mer (potassium, magnesium, calcium), épices et plantes aromatiques (dont thym 0.2996), levure, sucre, zeste de citron, jus de citron déshydraté et extrait de citron 0.24% tomate, arômes naturels- Filet de poulet 74%6 -> fr:filet-de-poulet-74-6 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25
- lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sel et minéraux de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- potassium -> en:potassium - percent_min: 0 - percent_max: 10
- magnesium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 5
- calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- dont thym 0.2996 -> fr:dont-thym-0-2996 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- jus de citron déshydraté et extrait de citron 0.24% tomate -> fr:jus-de-citron-deshydrate-et-extrait-de-citron-0-24-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Ernæring
-
Meget god ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.
Positive point: 6
- Proteiner: 5 / 5 (værdi: 22, afrundet værdi: 22)
- Fiber: 1 / 5 (værdi: 1, afrundet værdi: 1)
- Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
Negative point: 4
- Energi: 0 / 10 (værdi: 268, afrundet værdi: 268)
- Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 1.2, afrundet værdi: 1.2)
- Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)
- Natrium: 4 / 10 (værdi: 400, afrundet værdi: 400)
Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.
Ernæringsscore: -2 (4 - 6)
Nutri-Score: A
-
Fedt i lav mængde (1.7%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Mættede fedtsyrer i lav mængde (0.5%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (1.2%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i moderat mængde (1%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ernæringsfakta
Ernæringsfakta Ved salg
pr. 100 g/100 mlSammenlignet med: en:Breaded turkey cutlets Energi 268 kj
(64 kcal)-51 % Fedt 1,7 g +6 % Mættede fedtsyrer 0,5 g -5 % Kulhydrat 12 g +70 % Sukkerarter 1,2 g -30 % Kostfibre 1 g +25 % Protein 22 g +4 % Salt 1 g +11 % Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Miljø
-
Eco-Score E - Meet høj miljøpåvirkning
⚠️ Vælg et land for at medtage den fulde indvirkning af transport.Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: D (Score: 36/100)
Kategori: Milanese-style turkey escalope or breaded veal escalope
Kategori: Milanese-style turkey escalope or breaded veal escalope
- PEF-miljøscore: 0.86 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 6.27 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning Landbrug
Bearbejdning
Emballage
Transport
Distribution
Forbrug
Pluspoint og negative point
-
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: -5
⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
-
Manglende emballageoplysninger for dette produkt
Straf: -15
⚠️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.⚠️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: E (Score: 16/100)
Produkt: Milanaises poulet pané cru - Père Dodu
Livscyklusanalysescore: 36
Sum af fordele og ulemper: -20
Slutscore: 16/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 3.2 km i en benzinbil
627 g CO² pr. 100 g produkt
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Milanese-style turkey escalope or breaded veal escalope (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning Landbrug
Bearbejdning
Emballage
Transport
Distribution
Forbrug
Emballage
-
Manglende emballageoplysninger for dette produkt
⚠️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt
Datakilder
Produkt tilføjet d. af kiliweb
Seneste redigering af produktside d. af quentinbrd.
Produktside også redigeret af alexfauquette, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFnUeLhjT_WCQTvtGaT2o-_EazkQcBgz9H-Fas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8dcebDnGj7Pj_SlH2J_fPXdpv4b_dgzpHQH6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVNCtTDjzj5LjbTxGeR_PmgKb_UQstqxdfWHqs.