21 ingredienser

Fransk: Lait écrémé réhydraté, chair de poissons 18%, flocons de pommes de terre 10%, eau, crème fraîche 8.4%, courgettes, échalotes, crème de riz, emmental, chapelure (dont blé), beurre 1%, ciboulette 0.8%, poivrons rouges 0.7%, huile d'olive vierge 0.6%, huile de colza, ail, sel, basilic, piment d'Espelette, épices.

Allergener: Fisk, Gluten, Mælk

Spor: fr:aretes

Fødevareforarbejdning

Forarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

Kategori: Måltider

Ingrediens: Smør

Ingrediens: Husholdningssalt

Ingrediens: Vegetabilsk olie

Ingrediens: Ost
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

en:Palm oil free

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

en:Non-vegan

Ikke-veganske ingredienser: en:Reconstituted skimmed milk, fr:Chair de poisson, Frisk fløde, Emmental, Smør

en:Non-vegetarian

Ikke-vegetariske ingredienser: fr:Chair de poisson

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
_Lait_ écrémé réhydraté, chair de _poissons_ 18%, flocons de pommes de terre 10%, eau, _crème_ fraîche 8.4%, courgettes, échalotes, crème de riz, _emmental_, chapelure (dont _blé_), _beurre_ 1%, ciboulette 0.8%, poivrons rouges 0.7%, huile d'olive vierge 0.6%, huile de colza, ail, sel, basilic, piment d'Espelette, épices
_Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 47.1

chair de _poissons_ -> fr:chair-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent_max: 10

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4

courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.4

échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8.4

crème de riz -> fr:creme-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.53333333333333

_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 6.31428571428571

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5.4

dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.4

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1

ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7

huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Ernæring

God ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 4%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 5

Proteiner: 4 / 5 (værdi: 6.5, afrundet værdi: 6.5)

Fiber: 1 / 5 (værdi: 1, afrundet værdi: 1)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 4.1, afrundet værdi: 4.1)

Negative point: 5

Energi: 1 / 10 (værdi: 506, afrundet værdi: 506)

Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 2.6, afrundet værdi: 2.6)

Mættet fedt: 2 / 10 (værdi: 2.8, afrundet værdi: 2.8)

Natrium: 2 / 10 (værdi: 244, afrundet værdi: 244)

Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

Ernæringsscore: 0 (5 - 5)

Nutri-Score: B
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i moderat mængde (5.4%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i moderat mængde (2.8%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i lav mængde (2.6%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i moderat mængde (0.61%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (300g)	Sammenlignet med: en:Fish brandade
Energi	506 kj (121 kcal)	1.520 kj (363 kcal)	-5 %
Fedt	5,4 g	16,2 g	-19 %
Mættede fedtsyrer	2,8 g	8,4 g	-8 %
Kulhydrat	13 g	39 g	+46 %
Sukkerarter	2,6 g	7,8 g	+64 %
Kostfibre	1 g	3 g	-
Protein	6,5 g	19,5 g	-8 %
Salt	0,61 g	1,83 g	-24 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	4,1 %	4,1 %

Portionsstørrelse: 300g

Miljø

Eco-Score E - Meet høj miljøpåvirkning

⚠️ Vælg et land for at medtage den fulde indvirkning af transport.

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: D (Score: 21/100)

Kategori: Fish brandade or fish shepherd's pie

PEF-miljøscore: 1.46 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 8.55 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	90.0 %
Bearbejdning	2.5 %
Emballage	1.1 %
Transport	5.3 %
Distribution	0.6 %
Forbrug	0.4 %

Pluspoint og negative point

Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

Straf: -5

⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Emballage med medium indvirkning

Straf: -13

Form	Materiale	Indvirkning
Film	Plast	Høj
Sleeve	Pap	Lavt
Tray	Unknown	Høj
Seal	Unknown	Høj

⚠️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke tilstrækkelig præcise (nøjagtige former og materialer på alle emballagebestanddele).

⚠️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: E (Score: 3/100)

Produkt: Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Fleury Michon - 300 g

Livscyklusanalysescore: 21
Sum af fordele og ulemper: -18

Slutscore: 3/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 4.4 km i en benzinbil

855 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Fish brandade or fish shepherd's pie (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	84.3 %
Bearbejdning	2.3 %
Emballage	2.2 %
Transport	10.6 %
Distribution	0.4 %
Forbrug	0.2 %

Emballage

Emballage med medium indvirkning

Film (Plast)
Sleeve (Pap)
Tray
Seal

Transport

Fremstillings- eller forarbejdningssted

MOUILLERON-SAINT-GERMAIN - Frankrig

Ingrediensoprindelser

Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

⚠️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt

Datakilder

Produkt tilføjet d. 18. marts 2014 kl. 12.55.27 CET af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. 21. marts 2023 kl. 07.41.16 CET af fleury-michon.
Produktside også redigeret af aristoi, date-limite-app, dobriseb, driveoff, ecoscore-impact-estimator, edwarner, fgouget, foodvisor, jacob80, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, packbot, roboto-app, saiyanriku, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, stephane, tacite, teolemon, toma-stupar, yuka.U1lRSEM3a2NnZk1UcDhNOHhqU09vTzluNjZPVFZGeVBBdGRCSVE9PQ, yuka.WUxvSEZyd1FoUDRxaGN3My9pSGx4dE41MzdHRmZIT1hJT1lJSVE9PQ.
Seneste kontrol af produktside d. 18. juni 2019 kl. 14.47.26 CEST af jniderkorn.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

Parmentier de Poisson à la Ciboulette - Fleury Michon - 300 g