20 ingredienser

Fransk: Noix de Saint-Jacques* 20% (Zygochlamys patagonica Argentine ou Chlamys opercularis Irlande / Royaume Uni ou chlamys albidus Russie ou Argopecten purpuratus Pérou), poireaux 18%, eau, crème fraîche 9.1%, jus de cuisson des noix de Saint-Jacques*_, champignons de Paris 9%, emmental 5.3%, échalotes, beurre, vermouth Noilly Prat® (contient lait), amidon transformé de riz, chapelure 1.7% (contient blé), poudre de jaune d'oeufs, huile d'olive vierge, sel, jus concentré de champignons, poivre. * voir à l'emplacement de la date limite de consommation.

Allergener: Æg, Fisk, Gluten, Mælk, Bløddyr

Spor: Krebsdyr

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Tilsætningsstof: E14XX - E14XX food additive
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E14XX - E14XX food additive

Analyse af ingredienser

en:Palm oil free
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

Ugenkendte ingredienser: fr:zygochlamys-patagonica-argentine-et-chlamys-opercularis-irlande, fr:royaume-uni-et-chlamys-albidus-russie-et-argopecten-purpuratus-perou, fr:jus-de-cuisson-des-noix-de-saint-jacques, fr:vermouth-noilly-prat, fr:voir-a-l-emplacement-de-la-date-limite-de-consommation
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: en:Scallop, Frisk fløde, Emmental, Smør, Æggeblommepulver
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegetarian
Ikke-vegetariske ingredienser: en:Scallop
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen

Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
Noix de _Saint-Jacques_ 20% (Zygochlamys patagonica Argentine et Chlamys opercularis Irlande, Royaume Uni et chlamys albidus Russie et Argopecten purpuratus Pérou), poireaux 18%, eau, _crème_ fraîche 9.1%, jus de cuisson des noix de _Saint-Jacques_*_, champignons de Paris 9%, _emmental_ 5.3%, échalotes, _beurre_, vermouth Noilly Prat®, amidon transformé de riz, chapelure 1.7%, poudre de jaune d'_oeufs_, huile d'olive vierge, sel, jus concentré de champignons, poivre, voir à l'emplacement de la date limite de consommation
Noix de _Saint-Jacques_ -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

Zygochlamys patagonica Argentine et Chlamys opercularis Irlande -> fr:zygochlamys-patagonica-argentine-et-chlamys-opercularis-irlande - percent_min: 10 - percent_max: 20

Royaume Uni et chlamys albidus Russie et Argopecten purpuratus Pérou -> fr:royaume-uni-et-chlamys-albidus-russie-et-argopecten-purpuratus-perou - percent_min: 0 - percent_max: 10

poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.1 - percent_max: 18

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1

jus de cuisson des noix de _Saint-Jacques_*_ -> fr:jus-de-cuisson-des-noix-de-saint-jacques - percent_min: 9 - percent_max: 9.1

champignons de Paris -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3

échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.93333333333333

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.98571428571429

vermouth Noilly Prat® -> fr:vermouth-noilly-prat - percent_min: 1.7 - percent_max: 3.275

amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 2.72222222222222

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7

poudre de jaune d'_oeufs_ -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

jus concentré de champignons -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.50714285714286

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.40666666666667

voir à l'emplacement de la date limite de consommation -> fr:voir-a-l-emplacement-de-la-date-limite-de-consommation - percent_min: 0 - percent_max: 1.31875

Ernæring

Gennemsnitlig ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 28%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 5

Proteiner: 4 / 5 (værdi: 7.3, afrundet værdi: 7.3)

Fiber: 1 / 5 (værdi: 1.2, afrundet værdi: 1.2)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 28.7, afrundet værdi: 28.7)

Negative point: 9

Energi: 1 / 10 (værdi: 561, afrundet værdi: 561)

Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 1.8, afrundet værdi: 1.8)

Mættet fedt: 5 / 10 (værdi: 5.2, afrundet værdi: 5.2)

Natrium: 3 / 10 (værdi: 292, afrundet værdi: 292)

Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

Ernæringsscore: 4 (9 - 5)

Nutri-Score: C
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i moderat mængde (9.1%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i høj mængde (5.2%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i lav mængde (1.8%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i moderat mængde (0.73%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (140 g)	Sammenlignet med: fr:plats-prepares-a-rechauffer-au-four-traditionnel
Energi	561 kj (134 kcal)	785 kj (188 kcal)	-20 %
Fedt	9,1 g	12,7 g	+7 %
Mættede fedtsyrer	5,2 g	7,28 g	+30 %
Kulhydrat	6,1 g	8,54 g	-57 %
Sukkerarter	1,8 g	2,52 g	-29 %
Kostfibre	1,2 g	1,68 g	-13 %
Protein	7,3 g	10,2 g	+15 %
Salt	0,73 g	1,02 g	-9 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	28,7 %	28,7 %

Portionsstørrelse: 140 g

Miljø

Eco-Score ikke beregnet - Ukendt miljøpåvirkning

Produktets Eco-Score kunne ikke beregnes grundet manglende data. Kan du hjælpe med at færdiggøre det?

Kan du kategorisere produktet præcist, så Øko-Score kan beregnes? Tilføj en kategori