arrow_upward

Carpaccio Parmesan - Charal - 230 g, dont 30 g d'accompagnement, en 2 portions

Carpaccio Parmesan - Charal - 230 g, dont 30 g d'accompagnement, en 2 portions

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 3181232180504 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Préparation de viande de boeuf marinée et ses dosettes d'accompagnement

Kvantitet: 230 g, dont 30 g d'accompagnement, en 2 portions

Emballage: Plast, Taske, en:Fresh

Mærker: Charal

Kategorier: Fisk og skaldyr, Kødbaserede produkter, Måltider, en:Meals with meat, en:Beef dishes, en:Beef carpaccio, en:Salmon carpaccio

Etiketter, certificeringer, priser: en:French meat, en:French beef, en:Green Dot, Nutriscore, Nutriscore B

Sporbarhedskode: FR 49.099.002 CE - Cholet (Maine-et-Loire, France)

Butikker: Super U, Monoprix, Auchan, carrefour.fr

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

10 ingredienser

Fransk: Carpaccio mariné 87% : viande bovine française 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ; dosette d'huile 7% : huile de colza, huile d'olive 2,8% ; dosette de parmesan râpé (lait) 6%.

Allergener: Mælk

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Smagsstof
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Analyse af ingredienser

en:Palm oil content unknown
Ugenkendte ingredienser: fr:carpaccio-marine, fr:marinade-epicee, fr:dosette-d-huile, fr:dosette-de-parmesan-rape
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: Oksekød, Mælk
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegetarian
Ikke-vegetariske ingredienser: Oksekød
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen

Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
Carpaccio mariné 87% (viande bovine française 80%), marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels), dosette d'huile 7% (huile de colza), huile d'olive 2.8%, dosette de parmesan râpé 6% (lait)
Carpaccio mariné -> fr:carpaccio-marine - percent: 87

viande bovine française -> en:beef - labels: en:french-beef - vegan: no - vegetarian: no - percent: 80

marinade épicée -> fr:marinade-epicee - percent: 7

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

dosette d'huile -> fr:dosette-d-huile - percent: 7

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 2.8

dosette de parmesan râpé -> fr:dosette-de-parmesan-rape - percent: 6

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Ernæring

God ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 2
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 5

Proteiner: 5 / 5 (værdi: 18, afrundet værdi: 18)

Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 2.8, afrundet værdi: 2.8)

Negative point: 6

Energi: 2 / 10 (værdi: 979, afrundet værdi: 979)

Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Mættet fedt: 3 / 10 (værdi: 3.2, afrundet værdi: 3.2)

Natrium: 1 / 10 (værdi: 156, afrundet værdi: 156)

Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

Ernæringsscore: 1 (6 - 5)

Nutri-Score: B
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i moderat mængde (18%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i moderat mængde (3.2%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i lav mængde (0%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i moderat mængde (0.39%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (115 g carpaccio)	Sammenlignet med: en:Salmon carpaccio
Energi	979 kj (234 kcal)	1.130 kj (269 kcal)	+5 %
Fedt	18 g	20,7 g	+15 %
Mættede fedtsyrer	3,2 g	3,68 g	+26 %
Kulhydrat	0 g	0 g	-100 %
Sukkerarter	0 g	0 g	-100 %
Kostfibre	0 g	0 g	-100 %
Protein	18 g	20,7 g	-10 %
Salt	0,39 g	0,449 g	-75 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	2,8 %	2,8 %

Portionsstørrelse: 115 g carpaccio

Miljø

Eco-Score D - Høj miljøpåvirkning

⚠️ Vælg et land for at medtage den fulde indvirkning af transport.

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.