arrow_upward

Spécialité fromagère fondue - Apéricube

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 3073780728959 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Spécialité fromagère fondue

Emballage: Plast, en:Fresh, en:Tray, fr:Barquette carton et feuilles métal des cubes à recycler, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert

Mærker: Apéricube

Kategorier: Mælkeprodukter, Fermenterede fødevarer, Snacks, Fermenterede mælkeprodukter, Salte snacks, Forretter, Ost, Ost fra komælk, en:Fresh foods, en:French cheeses, en:Processed cheese, en:Industrial cheese, fr:Fromages apéritif

Produktions- eller forarbejdningssteder: Fromageries Bel Production France (Filiale Groupe Bel) - 74 Rue du Mont Roland - 39100 Dôle, Jura, Franche-Comté, France

Sporbarhedskode: FR 39.198.001 CE - Dole (Jura, France), FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Butikker: Super U, Leclerc, Magasins U

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

19 ingredienser

Fransk: Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages (chèvre 13% dans la variété Chèvre), beurre, protéines de lait, sels de fonte : polyphosphates, citrates de sodium et acide citrique, arôme naturel, arômes (poissons), arômes de fumée, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, arôme naturel de fromage, exhausteur de goût: glutamate monosodique, sel

Allergener: Fisk, Mælk

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Tilsætningsstof: E452 - Polyphosphater

Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat

Ingrediens: Smagsforstærker

Ingrediens: Smagsstof

Ingrediens: Mælkeprotein
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E330 - Citronsyre

Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
Kilde: Wikipedia

E331 - Natriumcitrater

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E452 - Polyphosphater

E621 - Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.
Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

en:Palm oil free
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

Ugenkendte ingredienser: fr:chevre-13-dans-la-variete-chevre
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegan
Ikke-veganske ingredienser: en:Reconstituted skimmed milk, Ost, Smør, Mælkeprotein, Fisk, en:Natural cheese flavouring
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

en:Non-vegetarian
Ikke-vegetariske ingredienser: Fisk
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen

Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
_Lait_ écrémé réhydraté, _fromages_ (chèvre 13% dans la variété Chèvre), _beurre_, protéines de _lait_, sels de fonte (polyphosphates), citrates de sodium, acide citrique, arôme naturel, arômes (_poissons_), arômes de fumée, arôme naturel d'ail, arômes naturels, arôme naturel de _fromage_, exhausteur de goût (glutamate monosodique), sel
_Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100

_fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

chèvre 13% dans la variété Chèvre -> fr:chevre-13-dans-la-variete-chevre - percent_min: 0 - percent_max: 50

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 20

polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

_poissons_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arôme naturel de _fromage_ -> en:natural-cheese-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ernæring

Ringe ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.

⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 5

Proteiner: 5 / 5 (værdi: 11.5, afrundet værdi: 11.5)

Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Negative point: 22

Energi: 3 / 10 (værdi: 1110, afrundet værdi: 1110)

Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 4, afrundet værdi: 4)

Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 15.5, afrundet værdi: 15.5)

Natrium: 9 / 10 (værdi: 880, afrundet værdi: 880)

Point for proteiner medregnes, da produktet er i ostekategorien.

Ernæringsscore: 17 (22 - 5)

Nutri-Score: D
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i høj mængde (23%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i høj mængde (15.5%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i lav mængde (4%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i høj mængde (2.2%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Sammenlignet med: fr:Fromages apéritif
Energi	1.110 kj (265 kcal)	-7 %
Fedt	23 g	-9 %
Mættede fedtsyrer	15,5 g	-9 %
Kulhydrat	4 g	-2 %
Sukkerarter	4 g	+8 %
Kostfibre	?
Protein	11,5 g	+11 %
Salt	2,2 g	+39 %
Calcium	220 mg	-17 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Miljø

Eco-Score C - Moderat miljøpåvirkning

⚠️ Vælg et land for at medtage den fulde indvirkning af transport.

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: C (Score: 50/100)

Kategori: Processed cheese snack w breadsticks, for children

PEF-miljøscore: 0.54 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 5.27 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	80.4 %
Bearbejdning	11.5 %
Emballage	2.9 %
Transport	3.1 %
Distribution	1.7 %
Forbrug	0.5 %

Pluspoint og negative point

Ingrediensoprindelser med høj indvirkning

Straf: 0

Miljøpolitik: 0
Transport: 0

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
Frankrig	53 %	Medium
Unknown	47 %	Høj

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Emballage med lav indvirkning

Straf: -2

Form	Materiale	Genbrug	Indvirkning
Tray	Pap	Recycle	Lavt
Film	Plast	Discard	Høj

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: C (Score: 48/100)

Produkt: Spécialité fromagère fondue - Apéricube

Livscyklusanalysescore: 50
Sum af fordele og ulemper: -2

Slutscore: 48/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 2.7 km i en benzinbil

527 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Processed cheese snack w breadsticks, for children (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	83.1 %
Bearbejdning	8.5 %
Emballage	3.5 %
Transport	4.1 %
Distribution	0.7 %
Forbrug	0.1 %

Emballage

Emballage med lav indvirkning

Tray (Pap)

Film (Plast)

Transport

Fremstillings- eller forarbejdningssted

LONS-LE-SAUNIER - Frankrig

Ingrediensoprindelser

Ingrediensoprindelser med høj indvirkning

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
Frankrig	53 %	Medium
Unknown	47 %	Høj

Datakilder

Produkt tilføjet d. 23. marts 2012 kl. 17.07.16 CET af andre
Seneste redigering af produktside d. 1. februar 2023 kl. 05.49.50 CET af wolfgang8741.
Produktside også redigeret af aleene, asmoth, beniben, date-limite-app, desan, foodrepo, jacob80, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, manu1400, oc84, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, pmiron, thierrym, youplaboum, yuka.SDY1WkhwNE9sdlFEcE1kdjdqRFkwZlZwN2JhQWUwYnJOYlFmSWc9PQ, yuka.UkpJNkZwb3NyK1lJcThNZDR5djF3dUpjM1pyekFXanVkK28rSUE9PQ, yuka.WjZvK0ZhVWtxK1VBdjhZRHd4V0w4TXRMd3BPN1gyMnVkZW9iSVE9PQ, yukafix.
Seneste kontrol af produktside d. 18. april 2019 kl. 09.49.45 CEST af aleene.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

Spécialité fromagère fondue - Apéricube