arrow_upward

St Michel - 130 g (20 x 6.5 g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 3023470001015 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 130 g (20 x 6.5 g)

Emballage: Plast, Taske, en:Dry, en:Individual bag, fr:Etui en carton

Mærker: St Michel

Kategorier: Snacks, Søde snacks, Kiks og kage, Kiks, en:Dry biscuits, en:Shortbread cookies, en:Shortbread biscuit with butter, fr:Sablés au beurre

Etiketter, certificeringer, priser: en:Free range, Uden konserveringsmiddel, en:Sustainable farming, en:Free range eggs, en:Green Dot, en:Made in France, en:No colorings, en:No hydrogenated fats, en:No palm oil, en:Pure butter, fr:Blé français, fr:Origine France, fr:Triman, fr:Eco-emballage, fr:Terracycle

Oprindelse af ingredienser: Frankrig

Produktions- eller forarbejdningssteder: France

Link til produktsiden på producentens officielle wensted: https://www.stmichel.fr/nos-produits/det...

Butikker: Epicerie, Super U, Auchan, Magasins U, E.leclerc

Lande, hvorfra der sælges: Belgien, Frankrig, Guadeloupe, Italien, Martinique, Schweiz

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

10 ingredienser

Engelsk: wheat flour, sugar, butter (18%), eggs, natural flavour, salt, baking powders (ammonium and sodium carbonates, citric acid), skimmed milk powder

Allergener: Æg, Gluten, Mælk

Spor: Nødder, Sesamfrø

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Smagsstof
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E330 - Citronsyre

Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

en:Palm oil free

Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

en:Non-vegan

Ikke-veganske ingredienser: Smør, Æg, Skummetmælkspulver

en:Maybe vegetarian

Ingredienser, som måske ikke er vegetariske: Naturlig aroma

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
wheat flour, sugar, butter 18%, eggs, natural flavour, salt, baking powders (ammonium and sodium carbonates, citric acid), skimmed milk powder
wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 64

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 41

butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18

eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18

natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

baking powders -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

ammonium and sodium carbonates -> en:ammonium-and-sodium-carbonates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ernæring

Dårlig ernæringskvalitet
⚠️ Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 2

Proteiner: 4 / 5 (værdi: 7, afrundet værdi: 7)

Fiber: 2 / 5 (værdi: 2, afrundet værdi: 2)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Negative point: 23

Energi: 5 / 10 (værdi: 1985, afrundet værdi: 1985)

Sukkerarter: 5 / 10 (værdi: 25, afrundet værdi: 25)

Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 11, afrundet værdi: 11)

Natrium: 3 / 10 (værdi: 360, afrundet værdi: 360)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: 21 (23 - 2)

Nutri-Score: E
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Fedt i moderat mængde (16%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Mættede fedtsyrer i høj mængde (11%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper

Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sukkerarter i høj mængde (25%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke

Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).

Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salt i moderat mængde (0.9%)
Hvad man har behov for at vide

Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.

De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad

Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.

Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Ved salg per portion (6.5 g)	Sammenlignet med: en:Shortbread biscuit with butter
Energi	1.985 kj (472 kcal)	129 kj (30 kcal)	+8 %
Fedt	16 g	1,04 g	-18 %
Mættede fedtsyrer	11 g	0,715 g	-13 %
Kulhydrat	74 g	4,81 g	+23 %
Sukkerarter	25 g	1,62 g	+26 %
Kostfibre	2 g	0,13 g	+16 %
Protein	7 g	0,455 g	+14 %
Salt	0,9 g	0,058 g	+55 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Portionsstørrelse: 6.5 g

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

⚠️ Vælg et land for at medtage den fulde indvirkning af transport.

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.