scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Sweet Marinated Herring - Morrisons - 280 g (drained: 127 g)

edit Rediger siden

Sweet Marinated Herring - Morrisons - 280 g (drained: 127 g)

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 2325520401594 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 280 g (drained: 127 g)

Emballage: en:Lid - plastic, en:Pot - plastic, en:Sleeve - card

Mærker: Morrisons

Kategorier: Fisk og skaldyr, Fisk, en:Fatty fishes, en:Herring

Sporbarhedskode: UK GG199 EC

Butikker: Morrisons

Lande, hvorfra der sælges: Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    10 ingredienser

    Engelsk: Herring (fish) (44%), Water, Sugar, Spirit vinegar, Salt, Dried onion, Acids (citric acid, lactic acid)
    Allergener: Fisk, en:herring

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Sukker

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E270 - Mælkesyre

    Mælkesyre: Mælkesyre er en hydroxy-carboxylsyre med det kemiske navn 2-hydroxypropansyre. Mælkesyrens sumformel er C3H6O3. Mælkesyres korresponderende base hedder laktat. Det indgår i mange biokemiske reaktioner, men kendes hovedsageligt fordi mange organismer danner det under iltfrie betingelser ved fermentering. Dette gælder naturligvis mælkesyrebakterier, men under lokal iltmangel kan vores muskler også producere laktat og derved få energi fra glukose. Det sker f.eks. under en pludselig spurt, hvor kroppen ikke når at tilpasse åndedrættet til den pludselige stigning i iltbehov.
    Kilde: Wikipedia

  • E330 - Citronsyre

    Citronsyre: Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7. Den findes naturligt i citrusfrugter, men fremstilles hovedsagelig kunstigt. Citronsyre har e-nummeret E330 og anvendes i fødevareindustrien som surhedsregulerende middel. Citronsyre bruges bl.a. også som afkalkningsmiddel. De tre H+-ioner på citronsyrens carboxylgrupper fraspaltes samtidigt under en citronsyretitrering, hvorfor der kun vises ét ækvivalenspunkt. Citronsyres korresponderende base kaldes citrat.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    _Herring_ (_fish_), Water, Sugar, Spirit vinegar, Salt, Dried onion, Acids (citric acid, lactic acid)
    1. _Herring_ -> en:herring - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
      1. _fish_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Acids -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 12.7, afrundet værdi: 12.7)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 15

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 741, afrundet værdi: 741)
    • Sukkerarter: 2 / 10 (værdi: 12.2, afrundet værdi: 12.2)
    • Mættet fedt: 1 / 10 (værdi: 1.7, afrundet værdi: 1.7)
    • Natrium: 10 / 10 (værdi: 1280.16, afrundet værdi: 1280.2)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i moderat mængde (12.2%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (3.2%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (64 g)     		Sammenlignet med: en:Herring
    Energi 741 kj
    (177 kcal)     		474 kj
    (113 kcal)     		-10 %
    Fedt 7,2 g 4,61 g -49 %
    Mættede fedtsyrer 1,7 g 1,09 g -41 %
    Kulhydrat 15,3 g 9,79 g +412 %
    Sukkerarter 12,2 g 7,81 g +470 %
    Kostfibre ~ 0 g ~ 0 g -100 %
    Protein 12,7 g 8,13 g -5 %
    Salt 3,2 g 2,05 g +33 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 64 g

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af michelca
Seneste redigering af produktside d. af packbot.
Produktside også redigeret af tacinte, teolemon.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden