scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Bresaola della valtellina i.g.p. - Deluxe - 80 g

edit Rediger siden

Bresaola della valtellina i.g.p. - Deluxe - 80 g

Tvetydig stregkode: Dette produkt har en stregkode med et begrænset antal cirkulationsnumre for produkter inden for et firma. Det betyder, at forskellige producenter og butikker kan benytte den samme stregkode til forskellige produkter. ×
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 20378905

Almindeligt navn: Viande de boeuf, en tranches, séchée à l'air

Kvantitet: 80 g

Emballage: Plast

Mærker: Deluxe

Kategorier: Kødbaserede produkter, en:Beef and its products, Kød, Tilberedt kød, Okse, en:Meat preparations, en:Beef preparations, en:Dried meats, en:Italian meat products, en:Beef jerkies, en:Bresaola, en:Cut, it:Bresaola della Valtellina

Etiketter, certificeringer, priser: Fremstillet i Italien, en:PGI

Sporbarhedskode: IT N3A5J CE

Butikker: Lidl

Lande, hvorfra der sælges: Belgien, Frankrig, Tyskland, Schweiz, Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    7 ingredienser

    Fransk: viande de bœuf (Origine: UE/non-UE), sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium.

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E252 - Kaliumnitrat

    Kaliumnitrat: Kaliumnitrat er et fast, hvidt salpetersyresalt. Det er oxiderende og bruges derfor i bl.a. krudt. Kaliumnitrat kaldes også kalisalpeter, niter, og salpeter -"Salt of Petra" ell. middelalder-Latin "sal petrae" som betyder 'stensalt'.-
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    viande de bœuf, sel, dextrose, arômes naturels, conservateurs (nitrite de sodium), nitrate de potassium
    1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 34, afrundet værdi: 34)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 13

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 698, afrundet værdi: 698)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)
    • Mættet fedt: 1 / 10 (værdi: 1.3, afrundet værdi: 1.3)
    • Natrium: 10 / 10 (værdi: 1600, afrundet værdi: 1600)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (0.5%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i høj mængde (4%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (20 g)     		Sammenlignet med: it:Bresaola della Valtellina
    Energi 698 kj
    (165 kcal)     		140 kj
    (33 kcal)     		+3 %
    Fedt 3 g 0,6 g +6 %
    Mættede fedtsyrer 1,3 g 0,26 g +5 %
    Kulhydrat 0,5 g 0,1 g +8 %
    Sukkerarter 0,5 g 0,1 g +63 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 34 g 6,8 g +1 %
    Salt 4 g 0,8 g -
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 20 g

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af max4food
Seneste redigering af produktside d. af roboto-app.
Produktside også redigeret af date-limite-app, herrvirgilius, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, rsoe, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.UmEwa0RaWXhyTmN3d2RvZnpCclF5OHh6eUwyd0RHKzlKY3RQSUE9PQ, yuka.YTR3bEg1MExwOFlLdDgwc3d4M2E5dDliK1ptRlVYR2xBT1l3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhNDoPh_mjYGh74hmu0ycnVPJ70Q-xVwJrCA6s.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden