scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Pizza Savoyarde au feu de bois - Trattoria Alfredo - 450 g

edit Rediger siden

Pizza Savoyarde au feu de bois - Trattoria Alfredo - 450 g

Tvetydig stregkode: Dette produkt har en stregkode med et begrænset antal cirkulationsnumre for produkter inden for et firma. Det betyder, at forskellige producenter og butikker kan benytte den samme stregkode til forskellige produkter. ×
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 20056285

Almindeligt navn: Pizza garnie de crème, emmental, pommes de terre, fromage pour tartiflette, lardons, oignons, cuite au feu de bois

Kvantitet: 450 g

Emballage: fr:Boite cartonnée

Mærker: Trattoria Alfredo

Kategorier: Frosne fødevarer, Måltider, en:Pizzas pies and quiches, Pizza, en:Frozen pizzas and pies, en:Frozen pizzas

Lande, hvorfra der sælges: Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    43 ingredienser

    Fransk: 30,5% farine de blé, 17,7% crème légère (crème légère (lait, épaississants phosphate de diamidon hydroxypropylé, amidon Oxydé, pectines ; ferments lactiques (lait), 11,1% Emmental râpé (10,9% Emmental (lait, fécule de pomme de terre), eau, 8,8% pommes de terre (pommes de terre, sel, conservateur disulfite de sodium), 7,1 % fromage pour tartiflette (fromage (lait, colorant: rocou ; conservateur: natamycine), 6,7% lardons cuits fumés (poitrine de porc (Origine: UE), eau, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur: nitrite de sodium), 4,4% oignons grillés, 1,22% huile de tournesol, sel, levure boulangère, épices et plantes aromatiques, sucre, arômes naturels.
    Allergener: Gluten, Mælk
    Spor: Fisk

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E1404 - Oxideret stivelse
    • Tilsætningsstof: E1442 - Hydroxypropyldistivelsephosphat
    • Tilsætningsstof: E160b - Annatto
    • Tilsætningsstof: E440 - Pektiner
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Dextrose
    • Ingrediens: Smagsstof
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Fortykningsmiddel

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E1442 - Hydroxypropyldistivelsephosphat

    Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E223 - Natriumdisulfit

    Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E235 - Natamycin

    Natamycin: Natamycin, also known as pimaricin, is an antifungal medication used to treat fungal infections around the eye. This includes infections of the eyelids, conjunctiva, and cornea. It is used as eyedrops. Natamycin is also used in the food industry as a preservative.Allergic reactions may occur. It is unclear if medical use during pregnancy or breastfeeding is safe. It is in the macrolide and polyene families of medications. It results in fungal death by altering the cell membrane.Natamycin was discovered in 1955 and approved for medical use in the United States in 1978. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most effective and safe medicines needed in a health system. The wholesale cost in the developing world is between US$92.90 and 126.72 per 5-ml bottle as of 2015. It is produced by fermentation of the bacterium Streptomyces natalensis.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E316 - Natriumerythorbat

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E440 - Pektiner

    Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil free

    Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

    Ugenkendte ingredienser: fr:fromage-pour-tartiflette

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: en:Light cream, en:Light cream, Mælk, Mælk, Revet emmentalerost, Emmental, Mælk, Ost, Mælk, en:Smoked cooked lardoons, Brystflæsk

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Ikke-vegetariske ingredienser: en:Smoked cooked lardoons, Brystflæsk

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    farine de blé 30.5%, crème légère 17.7%, crème légère, lait, épaississants (phosphate de diamidon hydroxypropylé), amidon Oxydé, pectines, ferments lactiques (lait), Emmental râpé 11.1%, Emmental 10.9% (lait, fécule de pomme de terre), eau, pommes de terre 8.8% (pommes de terre, sel, conservateur (disulfite de sodium)), fromage pour tartiflette 7.1%, fromage (lait, colorant (rocou), conservateur (natamycine)), lardons cuits fumés 6.7% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), oignons grillés 4.4%, huile de tournesol 1.22%, sel, levure boulangère, épices et plantes aromatiques, sucre, arômes naturels
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 30.5
    2. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 17.7
    3. crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes
    4. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    5. épaississants -> en:thickener
      1. phosphate de diamidon hydroxypropylé -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. amidon Oxydé -> en:e1404 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    9. Emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 11.1
    10. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 10.9
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. conservateur -> en:preservative
        1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. fromage pour tartiflette -> fr:fromage-pour-tartiflette - percent: 7.1
    14. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. colorant -> en:colour
        1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. conservateur -> en:preservative
        1. natamycine -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6.7
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. oignons grillés -> en:baked-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.4
    17. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 1.22
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke specificeret på etiketten, men er estimeret baseret på ingredienslisten: 4

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 1

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 9.5, afrundet værdi: 9.5)
    • Fiber: 1 / 5 (værdi: 1.5, afrundet værdi: 1.5)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 4.4, afrundet værdi: 4.4)

    Negative point: 12

    • Energi: 2 / 10 (værdi: 1004, afrundet værdi: 1004)
    • Sukkerarter: 1 / 10 (værdi: 7.4, afrundet værdi: 7.4)
    • Mættet fedt: 6 / 10 (værdi: 6.7, afrundet værdi: 6.7)
    • Natrium: 3 / 10 (værdi: 324, afrundet værdi: 324)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 11 (12 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i moderat mængde (7.4%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (0.81%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Ved salg
    per portion (225 g)     		Sammenlignet med: en:Frozen pizzas
    Energi 1.004 kj
    (240 kcal)     		2.260 kj
    (540 kcal)     		+5 %
    Fedt 11 g 24,8 g +31 %
    Mættede fedtsyrer 6,7 g 15,1 g +87 %
    Kulhydrat 25 g 56,2 g -8 %
    Sukkerarter 7,4 g 16,7 g +131 %
    Kostfibre 1,5 g 3,38 g -27 %
    Protein 9,5 g 21,4 g -1 %
    Salt 0,81 g 1,82 g -31 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,4 % 4,4 %
    Carbon footprint from meat or fish 49,58 g 112 g
Portionsstørrelse: 225 g

Miljø

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af kiliweb
Seneste redigering af produktside d. af kiliweb.
Produktside også redigeret af autorotate-bot, big-brother, boudier, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.SEtzakhaOC8vOThTdHZNNnhVclowL1ZUd29hSFgxS3pLZmNOSVE9PQ, yuka.U2IwY0FiNHhvS1FMb2NkbTdEK0U2TU5LNDRUMmYwYTlHc29iSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFaWP-E8jebDRL4wmuB-OW2NLr1XNFivIziEKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden