scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Tolouse sausage - sainsbury's taste the difference - 400 g

edit Rediger siden

Tolouse sausage - sainsbury's taste the difference - 400 g

Tvetydig stregkode: Dette produkt har en stregkode med et begrænset antal cirkulationsnumre for produkter inden for et firma. Det betyder, at forskellige producenter og butikker kan benytte den samme stregkode til forskellige produkter. ×
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 01111385

Kvantitet: 400 g

Emballage: en:Film - plastic, en:Sleeve - card, en:Tray - plastic

Mærker: sainsbury's taste the difference, Sainsbury's, Taste the difference

Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, Tilberedt kød, Pølser, en:French sausages, en:Toulouse sausages

Etiketter, certificeringer, priser: Glutenfri, en:Freedom Food, en:Incorrect data on label, en:Incorrect nutrition facts on label

Sporbarhedskode: UK HU200 EC

Butikker: Sainsbury's

Lande, hvorfra der sælges: Storbritannien

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    24 ingredienser

    Engelsk: British Pork (80%), Taste The Difference Smoked Bacon (13%) (British Pork, Salt, Sugar, Preservatives: Sodium Nitrite, Sodium Nitrate; Antioxidant: Sodium Ascorbate), Fresh Parsley (3%), Red Wine (Sulphites) (2%), Salt, Fresh Garlic, Black Pepper, Preservative: Sodium Metabisulphite (Sulphites), Marjoram, Fresh Sage, Antioxidant: Ascorbic Acid. Filled into natural pork casings.
    Allergener: Svovldioxid og sulfitter

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Forarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:3 - Processed foods-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E250 - Natriumnitrit
    • Tilsætningsstof: E251 - Natriumnitrat
    • Kategori: Tilberedt kød
    • Kategori: Pølser
    • Ingrediens: Konserveringsmiddel
    • Ingrediens: Husholdningssalt
    • Ingrediens: Sukker

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E223 - Natriumdisulfit

    Sodium metabisulfite: Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E250 - Natriumnitrit

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E251 - Natriumnitrat

    Natriumnitrat: Natriumnitrat er en uorganisk kemisk forbindelse med formlen NaNO3. Det er et salt, som også kaldes chilesalpeter eller perusalpeter, for derved at kunne skelne det fra almindelig salpeter som er kaliumnitrat. Natriumnitrat er et hvidt pulver som er let opløseligt i vand. Mineralet kendes også under navnet nitratin eller soda niter. Natriumnitrat benyttes til gødning, som ingridiens i røgbomber, som konserveringsmiddel i madvarer, og som raketbrændstof. Tidligere blev forbindelsen udvundet ekstensivt til glas-og pottemagerkunst. Før Haber–Bosch processen -en process til at fiksere nitrogen- blev opfundet, var udvinding af chilesalpeter så god en forretning, at Chile angreb sine allierede, Peru og Bolivia, i 1879 og overtog de størst kendte aflejringer af chilesalpeter; krigen går under navnet Salpeterkrigen. Verdens største aflejringer af caliche -en blanding af gips -CaSO4 · 2 H2O-, natriumklorid, samt sand og salte primært bestående af natriumnitrat og kaliumnitrat -KNO3-- er beliggende i det nordlige Chile i Atacamaørkenen. De tidligere chilenske salpeter miner, Humberstone og Santa Laura, kom på UNESCOs Verdensarvsliste i 2005. Natriumnitrat syntetiseres også industrielt ved at neutralisere salpetersyre med natriumcarbonat.
    Kilde: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbat

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Palm oil free

    Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet

    Ugenkendte ingredienser: en:taste-the-difference-smoked-bacon, en:filled-into-natural-pork-casings

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegan

    Ikke-veganske ingredienser: en:British pork, en:British pork

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Non-vegetarian

    Ikke-vegetariske ingredienser: en:British pork, en:British pork

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    British Pork 80%, Taste The Difference Smoked Bacon 13% (British Pork, Salt, Sugar, Preservatives (Sodium Nitrite), Sodium Nitrate, Antioxidant (Sodium Ascorbate)), Fresh Parsley 3%, Red Wine (_Sulphites_), Salt, Garlic, Black Pepper, Preservative (Sodium Metabisulphite (_Sulphites_)), Marjoram, Sage, Antioxidant (Ascorbic Acid, Filled into natural pork casings)
    1. British Pork -> en:british-pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. Taste The Difference Smoked Bacon -> en:taste-the-difference-smoked-bacon - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. British Pork -> en:british-pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 13
      2. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
        1. Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. Sodium Nitrate -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
        1. Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    3. Fresh Parsley -> en:fresh-parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. Red Wine -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
      1. _Sulphites_ -> en:sulfite - percent_min: 0.5 - percent_max: 3
    5. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 2.16666666666667
    6. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58928571428572
    7. Black Pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27142857142857
    8. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.05952380952381
      1. Sodium Metabisulphite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05952380952381
        1. _Sulphites_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1.05952380952381
    9. Marjoram -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.908163265306123
    10. Sage -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.794642857142858
    11. Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.706349206349207
      1. Ascorbic Acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.706349206349207
      2. Filled into natural pork casings -> en:filled-into-natural-pork-casings - percent_min: 0 - percent_max: 0.353174603174603

Ernæring

  • icon

    Ringe ernæringskvalitet

    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 1

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 19.8, afrundet værdi: 19.8)
    • Fiber: 1 / 5 (værdi: 1.1, afrundet værdi: 1.1)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 15

    • Energi: 3 / 10 (værdi: 1155, afrundet værdi: 1155)
    • Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)
    • Mættet fedt: 7 / 10 (værdi: 7.8, afrundet værdi: 7.8)
    • Natrium: 5 / 10 (værdi: 500, afrundet værdi: 500)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 14 (15 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sukkerarter i lav mængde (0.5%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (1.25%)

    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: en:Toulouse sausages
    Energi 1.155 kj
    (278 kcal)     		+25 %
    Fedt 21,5 g +28 %
    Mættede fedtsyrer 7,8 g +20 %
    Enkeltumættede fedtsyrer 9,2 g
    Flerumættede fedtsyrer 3,3 g
    Kulhydrat 0,9 g -48 %
    Sukkerarter < 0,5 g -17 %
    Stivelse 0,8 g
    Kostfibre 1,1 g +65 %
    Protein 19,8 g +30 %
    Salt 1,25 g -27 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Datakilder

Produkt tilføjet d. af tacinte
Seneste redigering af produktside d. af arc2.
Produktside også redigeret af ecoscore-impact-estimator, kiliweb, kyzh, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmN8fNPFniPjOEThukCbxfyfCr7nPeEs-ozWHKs.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden